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蒜香蛤蜊意大利面的做法,意面的做法大全

2019-10-21 作者:家常食谱   |   浏览(145)
  • 适量
  • 黑胡椒适量
  • 干燥洋香菜末适量

“也是2人份。
利用超市卖的番茄糊,就可以制作出美味的意面~”

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1张图片

  • 蒜头3~4瓣
  • 洋葱1/6 颗
  • 意面160 g
  • 10 支
  • 花枝圈10 个
  • 扇贝2 ge
  • 绿花菜10朵

味噌调味酱:日本味噌4大匙,料酒、橄榄油各2大匙,白糖1大匙,海带汤1/2杯。

蒜香蛤蜊意大利面的做法步骤

茄汁海鲜意面的做法步骤

意面怎么做:茄汁海鲜意面

小窍门蒜末一不小心就会炒较焦;炒焦了就会有苦味。所以炒大蒜时、要从冷油就放入蒜末,加热至微黄就要进行下一个动作,才不容易焦哦~

食材明细

5、将盐放入开水中,加入意大利面煮8~10分钟;汤沸腾后、捞出一根面,咬一口感觉软的话。就煮得差不多了。

食材明细

图片 1

意大利面300克,盐1大匙,蛤蜊200克,鱿鱼1尾,虾4尾,番茄2个,白葡萄酒1/2杯,南瓜1/3个,蒜蓉2大匙,罗勒叶1~2张,橄榄油3大匙,盐、胡椒粉各适量。

辅料

小窍门之前提过,蒜末一不小心就会炒较焦、炒焦了就会有苦味,从冷油就先放入蒜末,看油热了、就放入洋葱末炒香,就会刚刚好哦~

图片 2意面怎么做"/>

  • 图片 31汤锅加入2/3锅的清水烧开后,加入2大匙盐。
  • 图片 42将意面以放射状放入汤锅中,不需盖锅盖,续以中大火煮。
  • 图片 53煮意面的同时,大蒜及辣椒切末。
  • 图片 64平底锅加入1大匙橄榄油,还是冷油时就放入蒜末,再以中大火加热、让蒜味融入油里。飘出蒜香味、且看到蒜末变稍黄、即可放入蛤蜊拌炒。
  • 图片 75有一颗蛤蜊开口、即将所有的蛤蜊夹到盘里备用。剩下的蒜与油锅不要洗,转小火!因为等会儿还要与意面一起加热拌炒,所以千万别把蛤蜊全给煮熟了!!
  • 图片 86夹一根意面拈断检查,只要看到中间有一根芯、就可关火。
  • 图片 975.的平底锅内再加入2大匙橄榄油,转大火,放入辣椒末。将意面迅速夹入平底锅内。
  • 图片 108续加入5.的蛤蜊、盐及黑胡椒。
  • 图片 119翻锅让意面均匀沾上蒜味橄榄油与所有调味料,并将蛤蜊全部热熟。即可关火起锅装盘。最后在表面撒上洋香菜末,完成。(因为手很忙、就忘拍照了 :p)
  • 图片 121汤锅加入2/3锅的清水烧开后,加入2大匙盐。将意面以放射状放入汤锅中,不需盖锅盖,续以中大火煮。
  • 图片 132平底锅加入1大匙橄榄油,还是冷油时就放入蒜末,再以中大火加热;油热后放入洋葱末,续炒至洋葱半透明。
  • 图片 143先放进绿花菜翻炒30秒,再放入海鲜翻炒约30秒。
  • 图片 154加入番茄糊。
  • 图片 165略煮海鲜一分钟后,将海鲜夹出。将平底锅转小火,以免酱汁烧焦。
  • 图片 176夹一根意面拈断检查,只要看到中间有一根芯、就可关火。平底锅内再加入2大匙橄榄油,转大火,放入辣椒末。将意面迅速夹入平底锅内。
  • 7翻锅让意面均匀沾上酱汁后,再放入刚刚的海鲜翻炒几下加热,即可关火起锅装盘。最后在表面撒上洋香菜末,完成。(因为手很忙、就忘拍照了 :p)9翻锅让意面均匀沾上蒜味橄榄油与所有调味料,并将蛤蜊全部热熟。即可关火起锅装盘。(因为手很忙、无法好好拍照,照片过于模糊被退稿,只好把照片拿掉了 :p)

1、将鸡肉切小块,加入适量料酒、蒜蓉和生姜汁腌渍10分钟。

1张图片

4、橄榄油入锅加热,加入洋葱末、蒜末,炒至金黄,再放入淡菜、虾仁、白酒煮沸,转为小火煮至收干一半的汤汁。

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

5、将大蒜切成薄片,并将辣椒切丝:将奶油放入锅中,加入大蒜和辣椒一起炒、炒一会儿放入步骤1的鸡肉,加入料酒,炒到鸡肉熟为止。

主料

  • 适量
  • 黑胡椒适量
  • 番茄糊2/3 杯
  • 适量

2、番茄、洋葱、巴西里、蒜头洗净,切碎。

“方便简单的意面;食谱为2人份。”

  • 甜味口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

1、淡菜外壳洗净,用竹签剔除肉唇中的杂物。

  • 蛤蜊半斤
  • 标准意大利面160 g
  • 蒜头3瓣
  • 辣椒半根

主料

意面怎么做:海鲜意面

图片 18

辅料

3、将橄榄油和蒜蓉放入锅中炒,然后放入蛤蜊、鱿鱼、虾仁和白葡萄酒;待蛤蜊开壳,虾仁变红即表示炒好了。

4、将橄榄油和蒜蓉放入另一个锅中,加入番茄、南瓜片和罗勒叶末一起炒;炒好后放入步骤3的海鲜中拌匀、加盐和胡椒粉做成酱。

做法

要问意面怎么做?意面的做法再简单不过了,煮一把意面,挖一勺意面酱,简简单单地一拌,一份晚餐就做好了!寒冬,总是懒得为做饭大动干戈,可是,这对于空落落的胃来说,绝对是很大的摧残。看了本文意面怎么做的介绍,不妨花几分钟时间做一盘意面吧!

做法

图片 19

食材

4、将1大匙盐、橄榄油放入开水中,加意大利面煮8~9分钟,捞出沥干水分。

7、待步骤5中的酱沸腾后,放入意大利面、葱末即可。

做法

3、意大利面放进加入少许盐的滚水,小火煮约12分钟后捞出,沥干水分备用。

淡菜3颗、意大利面条40克、番茄1颗、虾仁2尾、洋葱1/4个、黑胡椒少许、橄榄油1大匙、盐少许、巴西里少许、蒜头1颗、白酒1/4碗。

6、放入步骤3中的材料和味噌调味酱、并拌匀。

图片 20

1、将蛤蜊搓揉洗净,放入盐水中浸泡吐沙、去除杂质;鱿鱼去皮、中将去骨,然后切丝;将虾仁放入盐水中洗净、用牙签挑出虾仁背部的泥肠。

图片 21

6、将煮好的意大利面沥干水分,放入步骤4的酱中拌匀即可。

5、再倒入意大利面、番茄末、盐与黑胡椒调味,搅拌均匀,撒上巴西里末即可。

意大利面、鸡肉各400克,洋菇、香菇各8个,鲍鱼菇150克,金针菇1袋,大蒜3瓣,红辣椒1个,葱末、奶油各2大匙,盐、橄榄油各1大匙,料酒适量。

2、在番茄的蒂部划十字刀,放入开水中浸泡10秒,捞出去皮,切成4瓣,最后去籽,并剁碎。

材料

意面怎么做:味噌鸡肉意面

材料

2、将调味料拌匀,做成味噌调味酱。

3、将香菇、洋菇去除茎部,切成薄片;鲍鱼菇撕成适当大小;金针菇去除根部。

鸡肉调味酱:料酒2大匙,蒜蓉1大匙,生姜汁1小匙。

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